skip to main |
skip to sidebar
Står på De Lorenzi och tar min morgonespresso, har mitt favvoställe på vänster sida om baren... Snackar med innehavaren/espressomaskinisten Marcello när tre välkammade herrar kliver in genom dörren – antagligen obetydligt äldre än jag själv – Barbourjacka och kvilltade hästjackor... De beställer två espresso och en machiato! Innehavaren utbrister: – Faan ni är lite macho ändå... där på banken. Trodde att ni var jordgubbspojkar allihop! Börjar flabba... Det är de små detaljerna som får en dag att se lite ljusare ut!
På Kustbageriet i Varberg kan man köpa Pizzakit... En kul grej för dig som ännu inte riktigt vågar göra pizzadegen själv och är lite orolig för hur tomatsåsen skall smaka... Kul idé! Ett steg på vägen mot riktig ”home made”... De bakar oxå fantastiskt gott bröd!
Träffar ett gäng gamla embryon på The Barn. Skålar för gamla tider och äter burgare. Stämmer av hur alla har det och hur tillvaron ter sig just idag. Alltid kul att träffas och kalibrera lite... Pôjkara fra schlätta serverar sköna burgers med tillbehör. Ganska tajt meny men genomtänkt – man får helt enkelt bra grejer! Själv väljer jag en burgare med Sivans lagrade prästost och karamelliserad lök. Sides: pommes och en tryffelmajo att dippa i. Dricker Qvänums Grannen... Skön inredning och bra personal. Burgarna och tillbehören kom i lagom stora portioner. Gott och vällagat! Och som sagt kul att träffa gamla kollegor... Syns igen!
Klockan är 19.00 när vi ringer på dörren hos C&B – det är middag för 6. P&C är på plats samtidigt. M och jag har förberett förrätt, en spanskinspirerad trio – soppa på rostade vita bönor och vitlök med serranochips, toast med heta räkor och en varm ”sallad” på körsbärstomater, chorizo och vattenmelon. Värdparet, C&B, står för huvudrätten vilket blir torsk med ansjovissmör, riven pepparot och hackat ägg. P&C fixar desserten; chokladfondant med div. såser och en vanilj-tjofräs... Mycket vin och rom blev det! Livliga diskussioner om aktuella ämnen; strippor, kvitton, öppna barer och Lou Reed. Fantastiskt gott och kul! Hemma vid 4-tiden... Trött söndag. Tack alla!
M och jag testar Butcher’s Markets burgare. Man kan lätt tro att det är ett köttställe... med tanke på namnet och de fräna ”köttillustrationerna” på väggen. Men de serverar ”bara” burgare – goda är de men idag gör man faktist godare burgare hemma... Snyggt ställ, cool inredning. Mycket folk trångt, osigt och skön stämning. Personalen verkar lite oerfarna (vissa) men snälla (vissa). Tog lite väl lång tid innan vi fick bord trots att det fanns 2 st ”tvåor” lediga. Tog lång tid innan vi fick beställa. Men när vi väl beställt så kom burgarna snabbt. M tar en Cheese n Bacon och jag tar en Butcher’s – goda och bra pris! Lustigt med ett ställe som inte tar cash...
Fick en fin present från Claes (se tidigare inlägg!), via Maria. En av de sista vinylplattorna som han hade kvar och med ett fint ”hemmagjort” omslag... Sista tåget till Tajskent. Ser fram emot många vinylkvällar med skön 70-tals-progg. Hoppas att den i sinom tid kommer att finnas på Spotify eller liknande... Stort tack Claes!
Tog spårisen ut till Kville Saluhall för lunch och Ceviche... nåra snubbar har öppnat Ceviche – Taste of Peru. Ceviche är det perfekta lunch-käket eller varför inte det perfekta käket... Riktigt bra! Möjligtvis kunde det varit lite hetare! Men det kanske man kan addera själv, med nån sås eller så... Saluhallen är riktigt fin... kanske i minsta laget för att kallas för saluhall men mysig... härligt ljus... Kommer säker att gå bra! Hoppas att kunna få ceviche-lunch i stan oxå snart...
Gör sushi, helt ok... riset blir kanske något för sött men penslar undersidan av salmalaxen med en wasabiponzo så det bryter av bra. Lite sashimi och japancoleslaw oxå för säkerhetsskull... Gott!
Om man smakat dessa chips så slutar lixom övriga chips att existera... – och jag som inte ens gillar chips! Addicted...
Lunch på Barabicu, har hört mest negativt om deras luncher så det är med viss spänning jag styr mina steg dit. Skönt läge, härlig atmosfär där inne, påminner i stil och interiör om en favvo-resto i Rom – Gusto. Farhågorna besannas inte. Bra service och god mat. Väljer grissida med potatisgratin och tranbär... 100 spänn, brödet kommer i en papperspåse... kul! Hit går jag tillbax. Hoppas att test kvällstid nån gång snart!
Ett skönt klipp ur Norstedts Uppslagsbok från 1927.
Var på Nordens Ark med C & M. De gör ju ett bra och viktigt arbete – väl värt att stödja. Mäktigt att se snöleoparder och tigrar... Med det hjälps inte, har så himla svårt med vilda djur i bur... det går inte ihop i min skalle. På bilden syna en ur personalen, i en trendriktig one-piece, arbeta i en bur...
