skip to main |
skip to sidebar
Gillar verkligen Henrik Wallgrens krönika i gårdagens Två dagar... Bl.a. att Frederik Reinfeldt antagligen missar ”softa vinfyllor hemma hos grannarna”...
M bakar mini-briocher, tar typ anklevermouse och blandar i lite vispad grädde. Lägger i en sprits, gör ett litet hål i briochen och sprutar in massan... låter det ”svämma över” lite... toppar med lite plommon marmelad – Ms hemgjord... Svullogott. Fett som är nyttigt... Se tidigare inlägg...
Upp till ön... Köpa hummer... kokar dem ute på bryggan... vispa ihop aioli och dillmajjo... poppar upp champagnekorkar och fyller glasen. Äter gott och njuter i goda vänners lag!
Käkar lunch med PR-konsulten. I solen på Ritz uteservering. Kanske sista utelunchen i år... antagligen. Vi skippar ugnsbakad kummel och kör på pannbiff med skogssvamp... Alltid bra kvalle på käket och skön service...
Pussy Riot gör Giffs affisch... Coolt!
Äntligen invigningsparty hos Sashay... Alla var där, kunder, kollegor och vänner flockades. Bubbel en masse! Gästerna bjöds en palmbladstallrik med; kantarellcappucino, västerbottenpaj och laxtartar. Skönt mingel, snygga värdinnor och soft jazz... vad mer kan man begära en torsdagkväll på Kyrkogatan.
Testar olika sorters laxtartar för att hitta rätt recept... till invigningsparty Sashay!
AW på jobbet. Konstiga ölsorter och nåra boxar. Bara chips – ingen mat! Missar precis näst sista bussen... får vänta på sista. Lyssnar på musik – ganska högt – i lurarna, funderar på att börjar röka, hittar en fimp på gatan... fjuttar på, smakar inte bra! Fler folk dräller in på hållplatsen; AW-stinna medelålders, gapiga 20-åringar, tanter på väg hem från jobbet... Funderar på att tjuvåka – för sakens skull men ändrar mig och betalar snällt min avgift – skall man vara rebell så kan man vara det på andra sätt...
Lunch med M hos Mini-Leif & Co. Alltid bra, rejäl mat och många äldre människor... Lixom en kort resa tillbax i tiden... M valde Isterband, själv jag tog Kalvjärpar med skogssvampsås. 135 spänn, dyrt men gott. Mer värt än många city-luncher som ligger strax under hundringen och ofta är ovärda... Många lunchrestauranger får nog se upp när Food-Trucksen rullar in!
Efter mötet blev det lunch i Varberg. Alltid kul att käka lunch nån annanstans... Kamrat Kalle tipsade om Nami (betyder Våg på japanska). Snyggt ställe! Bentolåda 95 spänn. Helt ok!
C fyller 12 och firar med AW för släkt och vänner... Sista ”riktiga?” sommarkvällen innan mörkret tar vid... (sa han lite sarkastiskt...) BBQ-party utomhus; pulled pork-burgers, chickenburgers eller ssäm... Cole slaw, picklad silverlök, picklad jalopeños, aioli, sweetchilliyogurt mm. Coronas, rött och rosé... Istället för tårta – Ms magic choclatevanillacreammerinquecupcakes... Kul och grattis C, snart släpps GTA!
Lördagsmiddag med entrecôte från Hasselbacken, handslagen bea (förstås!), trippelfrittar (först lättkokta och sedan friterade 2 gånger – godare finns inte...), lågtempade tomater och en dammig flaska Margaux från 1997. Tyvärr hade den inte lagrats i riktig vinkällare hela tiden utan varit ”lägenhetslagrad” under några år... men efter dekantering och luftning så var den ändå helt ok!
Bar Italia-Tommie och hans snygga syster har öppnat café/delikatessbutik på Skånegatan. Väldigt snyggt, fina produkter och gott kaffe om än något dyrt, 20 spänn för en espresso får man ju bara betala på dåliga kafféer i denna stad. 15 är väl riktpriset hos de bra kaféerna. Circi tar nog fortfarande €1... C tog en blodapelsinläsk... 49 spänn! Men den var ju ekologisk å andra sidan...
M fyller år och vi går till Apan på Linnégatan. Stadigt ställe, man vet vad man får och det är alltid gott. Bra service – även om ”ammis-pappadamsen” glömdes bort... Blandade förisar, tog Bullgogi som huvudrätt. Gillar verkligen idén att äta mat i salladsblad – ssäm... Kommer säkert tillbax i vinter igen... Buss hem till förorten! (nästan som Hej Matematik fast krog, lixom...)
F fyller 14 och bjuder släkt och vänner på burgerparty! Grattis...
Vi är inte bara för innegänget... Alltid lika kompromisslös och distinkt i sin kommunikation. Hell Yeah! (Ähh kolla i stället på denna video med The Red Devils Goin’ To The Church... Såg dem på Magget för många år sedan, en av de bästa spelningar jag sett... endast slagen av nåt Johnny Thunders-gig...) ...Inte bara för innegänget, ja det är jävligt bra asså! Tur att man inte är med där längre!
