Hammare

En hamburgare funkar alltid, på krogen hemma i köket eller vid grillen. Om den är tillagad med bra råvaror och med kärlek. Bästa krogburgaren hittills blev jag serverad på Corner Bistro, 331W 4th street i New York. Vid nästa NYC-trip tänker jag ta mig ut till White Manna i Hackensack, New Jersey.
Fick själv till en skön burgare i kväll. Stekte hastigt burgarna på båda sidor, på med ost och avsluta i ugnen på Corner Bistro-vis. Gärna nån Pain is Good-sås som tillbehör...