Amorgos

Ön är väl framförallt känd som inspelningsplats av Le Grand Bleu (Det stora blå), Luc Bessons film från 1988 som är lätt baserad på fridykarna Jacques Mayols och Enzo Maiorcas liv och rivalitet. En större ö med höga berg, det högsta nästa 900 meter. Här är hyrbil nästan ett måste. Finns mycket att se, bl.a; det vita klostret på bergsklippan, vraket efter skeppet Olympia, badplatsen Agia Anna som är känt för sitt fantastiskt blåa och klara vatten, det ligger nedanför det berömda klostret. Här spelades en del ”vatten-scener” från filmen in... Här träffade vi en skön grek som antagligen hette Yannis... Han kom fram och sade – Tjena! Det visade sig att han jobbat som kock i Jönköping i 3 år men nu återvänt hem till Amorgos. Han gled ned för berget iklädd nån blandning av Bikerboots och Bergsjödojjer, militärbrallor och t-shirt. Slängde sig i vattnet, naken, och simmade iväg och snorklade i en timme typ... Träffade en annan sköning när vi varit nere på södra spetsen av ön och tittat på vraket. På tillbakavägen stannade vi på en skön Taverna och käkade lunch. Här drack vi det nyligen återutgivna ölet Fix, riktigt gott faktiskt! När vi sitter där och äter ser vi plötsligt en liten kille hoppa in i en skruttig bil och drog iväg för att strax komma tillbax och köra framochtillbaka utanför stället... Vi tittade på Restaurangägaren... – Is’nt he a bit too young? – He is 11... svarade han – but he has been driving since he was 5 or 6 so he’s pretty good at it! Riktiga outlaws med andra ord. En del bra restauranger men man tröttnar ganska snabbt på det grekiska käket... åtminstone jag. Vi hittade dock en liten favvo. Längst ut i hamnen i Katapola där vi bodde låg det ett litet ställe som hette Erato. Stället drivs av Andrea och hans fru (tror jag) som är ifrån Italien. Frugan fixar maten, menyn består av pasta och pizza – jättegott. Pizza al Tonno var en favorit! De hade förstås oxå italiensk vin... yes, äntligen lite riktigt vin... grekernas egna är väl sådär! Spelade bra musik... Andrea hade nåra sköna halvantika BMW-motorcyklar med sidovagn som stod utanför... (P.S. Jacques gamla simfötter, ett par ljusblåa av märket Scuba låg förstås kvar i klippskrevan där han lade dem 1965, dock något söndervittrade...)

Koufonissi

En liten ö där det inte finns nått annat att göra än att bada, läsa och dricka Ouzo. En perfekt ö att starta sin ö-luff på, man hinner landa och känna in lite soft dagdrivarliv. Tydligen Greklands tredje minsta bebodda ö. Morgonbad vid hamnstranden, en minut från vår lägenhet. Flera fina sandstränder... för oss som inte gillar sand finns det bra klippor att dyka och hoppa ifrån. En handfull ställen att äta på, standard-grek-käk, inget att skriva hem om men helt ok. Förutom Finikas där de hade majo i Tzatzikin – borde finnas en lag mot det... Kort känner de inte till – cash is king. Ingen finnes på mat och drinx, vin vågar man nästan inte beställa men som sagt fantastiska bad – härligt vatten... Amorgos nästa!

Helgrillat på Solsidan

Hann faktiskt med en snabb avstickare till Sthlm precis innan Grekland-trippen... A+M bjöd in till gardenparty på Solsidan. A firade en försenad bemärkelsedag. Det bjöds på helgrillat; spädis och lamm... supergott, grisköttet lixom bara föll isär! Sköna Slush-drinx: Kall och stark resp. Sportdryck... vet ej vilken som var mest förrädisk! Läskande var de iallafall. Danstävling, rökmasin och ljusorgel... sicket drag! Nästan alla man pratade med hade sin egen teori om vem som egentligen är den riktiga Ove Sundberg. Lunchade på Prinsen – Wallenbergare... alltid bra! (Will things ever be the same again...)

Charmig gris

Åt, för några veckor sedan, en helt ok ”bbq:ad gårdsgris” på Swedish Taste. Alltid gott där... och dyrt. Har sedan dess hunnit med 2 veckor i den grekiska ö-världen... uppdatering kommer!
(Well, we'd have to be talkin' about one charming motherfucking pig...)

Hammarmums!

Köper en bit välhängd entrecôte och lite ekologisk högrev. Handskär köttet i små små bitar till en grov färs. Salt, peppar, 2 ägg-gulor och 2 msk ankfett. Formar till burgare och ställer i kylen så att de skall stelna/sätta sig en aning... Friskusbröd, grillad bacon, tomat, rödlök, ramslök, jalapeñjos, Ms hemmaburgerdressing (majo, chilisås, vitlök, yoghurt...) och en rejäl hög med 1878 prästost. Kan meddela att detta blev en höjdare! Själva köttet har en fantastisk smak... mer sådant i sommar! Några flarror Gratena till detta blir bra... Hoppar över staketet till grannarna på lite spontanvin... God natt!

M fixar biffen

Hemma vid 20.30 fredagkväll – lång dag på jobbet. Får ett glas rosé och lite Tonfisk Tataki som M handlat på Fisk i Focus. Hon har gjort fiskspett på marulk, lättrökt lax, chorizo och paprika. Till spettet; Pommes Château och aioli... Flaskor med rött dracks till... Mätt och belåten!

Svullo-pasta

När det kommer till pasta är jag lite av en purist... tycker inte att grädde är en naturlig ingrediens i pastasås! Kan gärna tänka mig fullkornspasta – även om färgen är ful. Men ibland måste man skita i alla måsten och borde inte... och bara svulla på helt enkelt. I fredags var det en sådan dag... strulig förmiddag, sen lunch och inplanerad övertid. Glider in på ETC Grande vid 14.15 och beställer en s.k. ”svullopasta”; Veckans pasta med bacon, gorgonzola, grädd- och tomatsås. Ganska ok... fick dock dra ett gäng varv med svartpepparkvarnen. 80 spänn... Kan vara ok nån gång ibland...

Drajja och ål

Spontanmiddag hos M+P. Först en liten drajja i solen. Sedan blev det ål med ”snyggäggstanning” till detta öl och lite klart... följt av grillad kyckling med sallad. Efter detta jordgubbar och en liten osttallrik. Olika röda viner serverades... Tack!

Heja Sverige!

Idag går mina tankar till kungen och hans familj... lyfter på hatten och tacka för den tid som varit. (och hoppas att det inte blir nått mer...) Kommer själv att fira dagen med att bli medlem i Republikanska Föreningen. (Sätt in årsavgiften - 200 kronor - på plusgiro 114 96 91-6. Ange namn, adress samt e-post.) ...sluta jamsa med...