Fredagsmys

Hemgjord pizza på surdeg... hemgjord tomatsås med chili-bett, tunt mandolinslicad rödlök, Ventricina piccante, buffel-mozzarella + ett gäng ändra ostsorter. In på bakstenen i ugnen. Toppa med rucola, marchesallad och hemgjord vitlöksolja... Bara att bänka sig framför På Spåret och korka u pp nån skön ”pizza-vinare”...