Favignana

Mjölkbussen, Ryan Air, till Sicilien. Tar ca 3,5 tim och man landar i Trapani på Siciliens västra sida. Därifrån färja till Favignana (eller Marettimo eller Levanzo). En skön ö, med fantastiska bad schysst käk och trevliga människor. Inte så mycket svenskar ännu... Lägenhet bokad via nätet. Första lunchen: Sjöborrar och pasta... rosé... I poolen på anläggningen är det badmössa som gäller, och badis är stenhård. Dock är det ok att ligga i poolen en hel förmiddag utan att gå upp... På Favignana tar man smidigast sig fram med cykel. Kostar mellan 3–6 €/dag. Inte världens coolaste jonnar men de funkar... Självklart kan man även hyra scooter eller bil. Men det finns inga parkeringar vid stränderna ofta är det oxå små sandvägar dit fram... Första kvällen lyckades vi pricka in den lyxigaste restaurangen, käkade nån konstig förrätt som jag glömt av men till huvudrätt blev det Pasta alla Norma – en ny favorit – en klassisk siciliansk pasta rätt döpt efter kompositören Bellinis opera Norma. Pasta Norma är gjord på; stekt aubergin i tomatsås med vitlök, basilika och ricotta (egentligen ricotta salata, en saltad ricotta som har en skarpare och nästa syrlig smak), pastan skall helst vara av typen maccheroni. Några favoritstränder/badställen: Cala Rossa, Bue Marino och Grotta Perciata... inga stränder egentligen utan klippor som man kan hoppa och dyka ifrån... Lunchen äter man smidigast på badstället och då i form av medtagen pizza. Ett annat alternativ är att packa ihop och cykla till nån trattoria och käka för att sedan återvända till stranden... på vägen hem kunde man stanna på en skön jos-bar, som såg ut som en apelsin, och dricka lite färskpressad, iskall jos. Citron med apelsin var en favorit... Seglade med en Bavaria 42 till Marettimo för att kolla på grottor. Träffade på en havssköldpadda mitt ute på havet, stor som en familjepizza ungefär... Segelturen var skön med grott-turen blev lite seg efter typ grotta nummer 37... Hittade en skön bar nere i hamnen där man med fördel kunde inmundiga en, eller två, gin tonics på eftermiddagen mest för att hålla Malarian borta... Hallå! vi är ju nästan i Afrika... En svensk tjej som heter Therese har en restaurang nere i "stan". Åt en helt ok Involtini di pesce spada hos henne. Annars blev favo-restaurangen Camarillo Brillo, döpt efter en Frank Zappa låt, skönt häng, lite modernare kök, lite arab- och asieninfluerat med sushi och sashimi, Tuna-tartar mm. Vi befinner ju oss i Tuna Territory. Men här nere äter de gärna tonfisken cotto, helt igenom. Vilken är synd. Men som sagt på Camarillo Brillo fick vi fantastiska rätter med tonfisk. Ägarinnan var den ende som kunde engelska bra. Tjejen i baren var från Sverige... Brödet i Italien borde nästa få ett eget inlägg, det är inte gott. Kan inte minnas att jag nån gång fått gott bröd... vet inte vad det är men de kan helt enkelt inte göra gott bröd. Som sagt fantastiskt vatten, sköna bad, mycket snorkling – man ser lika mycket fisk på ett bad här som man ser på 3 somrar i Sverige, fantastiskt undervattensliv. Och god mat. Mycket eller nästan bara fisk och skaldjur. Åt en kväll grillade gambas... oh yeah! Helt otroligt goda, en tendens till sötma, lite sälta och syrlighet från pressad citron mmmm... Espresson är alltid god i Italien. C drack minst en varje dag...

Solhatt på...

Några veckors välbehövlig semester... Softar lite med inläggen.

/ S I L V E R B O Y

Even Worse

Lite mer huligankänsla idag...

Farbror + rullbräda

Råkade ut för ett tillbud i morse. På väg från parkeringshuset... Upp på skejten (Erix). Ned för rampen igenom en vattenpöl och ut på ”landgången/gallret”. Brädan åt ett håll, jag åt ett annat, trodde först att jag skulle klara det... Men nej! Sprucket ögonbryn, ont i fot, höft och händer... aj aj aj. Tjejen jag köpte frukostmacka av såg lite förvånad ut när det rann fram lite blod under solbrillorna... Man haltar vidare och käkar värktabletter... Är det ok att skejta när man är 45?

Köttkungen

Ms första semesterdag. Morgondopp, frulle, gräsklippning och fixa i trädgården. Kvällsdopp. Har gått och sneglat på Wagyukött hos den lokala handlaren här i förorten... 1500 spänn kilot är ju lite saftigt förstås! Men det är små tunna bitar som är vacumpackade... ok! vi testar. Har bara ätit Wagyu (Kobe-biff) på krogen innan... Kamrat J påminner mig om att den skall stekas medium. Rare som man annars vill ha är inte att rekommendera för detta välmarmorerade kött... Är lite skeptisk, tänk om man åker på en blåsning att det är en äcklig tranig köttslamsa! En enkel grönsallad med bl.a. bondbönor, endivsallad och vinegrette. Ugnsgrillad potatis... M gör ett vitlökssmör. Plockar upp en skön vinare från källaren, en Branacaia Tre 2002 som vi köpte i Toscana för några år sedan... dekanterar och häller på karaff... Ett höjdarvin... som min far brukar säga. Och köttet då? Det var faktiskt helt sagolikt! Tycker att det påminner om lättstekt Foie gras nästan... Får börja att samla till nästa inköp... (... sedan sover vi gott i borgarsmeten...)

Roof-grillning

Fredag kväll. Hemma hos A & M. Grillning på deras takterrass. Vitt och rosé... Mycket musik och god mat. C fick låna med sig en iPad från A för att kolla om den verkligen är så bra som det sägs – det var den, C är helsåld... Taxi hem halvsent sådär...

Industri-Anna

Ny skön tidning – Industrie. Startad av Erik Torstensson och Jens Grede. Känns initierad – snygga bilder, bra artiklar typ: Träna med Rick Owens – bara en sån sak... Och ett cover med Anna Wintour 40 kg, kan man ju inte motstå...

Djävulskyckling

Dagens tv-middag ser ut som följer: Avokado... fetta... sallad på rucola, romansallad, krispsallad, körsbärstomat, hyvlad blomkål, hyvlad färsklök, olivolja, citron, salt och peppar... Vita böner, stora (Bianchi di Spagna); hackad salvia, olja, citron, salt och peppar... Chicken Diablo; lårfiléer, hackad lök, vitlök, och chili, en burk Mutti – hela tomater (sönderklippta), chiliflakes, chilipulver, valrhonakakao, lime, en nypa råsocker, salt och peppar... Till detta rosé (vad annars?) och de fyra sista avsnitten av Solsidan säsong 1...

L.A.M.F. 2

Satt härom kvällen och slötittade på nått gammalt avsnitt av Sopranos. Fantastiskt bra tv-serie. Sicken skön idé... Så har de lagt in Johnny Thunders You can’t put your arms around a memory som outro låt... Vad glad jag blev... ändå...

Lägg av!

Sluta att jamsa med Kina, denna megadiktatur! Lägg inte någon produktion där. Vi kan ju inte stötte en fet-diktatur eller är det bara pengarna som styr? Det är inget snällt land. Redan när Göran Persson stod och pös på muren borde vi bojkottat hela skiten...

Jag har hittat dem...

Har undrat hela våren vart Falafelvagnarna på Kungstorget har tagit vägen. Idag "sprang jag på" Sunset Falafel på Erik Dahlbergsgatan. Tydligen fick de inte vara kvar på Kungstorget... Men jag har som sagt funnit dem igen... Falafel med stark sås och sesamsås... osså sås... de e gott...

Patetiskt

För en tid sedan hade ett stort rederi här i staden premiär på sitt nyrenoverade badhotell i Fredrikshavn (95 miljoner typ...). Vad gör man då? Jo! Bindan samlar ihop ett gäng b-, c- och d-kändisar i sthlm... chartrar ett tåg som fraktar dessa mediakåta gratisätare med sina familjer till gbg för att sedan ta färjan över till Danmark. Clowner, pirater, bad, mat och sprit. Och hoppas att nån skriver om det på sin blogg kanske... Men tjena! Hur tänker de... Skall det få barnfamiljer att vilja åka dit? Hål i huvudet... Stackars de som hittade på spektaklet...

Man doftar karl...

Klart man skall dofta lite Whiskey... Känns pålitligt och seriöst. – "a man of the World..." typ. Portland General Store har tagit fram en After Shave med Whiskey-doft...

Jean-Michel

Fondation Beyeler i Basel kör en retrospektiv utställning av Jean-Michel Basquiat (1960–1988) fram till 5:e september. Hoppas att få möjlighet att se utställningen – den kanske kommer till ett konstmuseum närmare mig... Se gärna filmen Basquiat (1996) av Julian Schnabel med bl.a. David Bowie, Dennis Hopper, Gary Oldman, Christopher Walken, Willem Defoe och Benicio Del Toro i rollerna... – svinbra film!

Soul Food

M vill ha ribs... Klart hon får det... trots att "I don’t dig on swine..." Hon kokar dem i Coca-Cola, soja, ingefära, vitlök och något mer, ganska länge. Låter det stå i kokspadet över natten. Plockar upp kletar in i en glaze på bl.a. honung, hickory och chipotle. Upp på grillen... Till detta Cole-Slow, förstås, och Potatoeskins: bakade potatis, gröp ur och blanda potatis med stekt bacon, vitlök, ost, creme fraiche, salt och peppar... tillbax i skalet och gratinera i ugn... En hyfsat näringsrik måltid tror jag, eller Paulún? Ett vin som heter Gurra Gurra kan ju inte vara fel...

White Trash (vit skräp)

Nu när det verkar som att sommaren och värmen är här så hoppas man att slippa se en massa svennar i bar överkropp på stan, på uteserveringar, i butiker och på bussar – det är inte ok gubbs, skärp er eller stanna kvar på campingplatsen!

Beach 2010

Första badet för året. Typ 18 grader. Innan frukost, in i bilen och snabbt ner – härligt. Cyklade ner och på kvällen och tog ett kvällsdopp... Kanske blir en del bad i år oxå?

Fredag – som vanligt

Presentationen gick bra! Hem till Rosé... grill... Känns igen... Ser ut som vanligt tycker jag; nått brunt och grillat (spett på entrecôte...) en skön kletsallad... Grillsås à la Provance, rostade paprikor (bort med skalet...) mixas med lite vitlök, olivolja salt och peppar... i med en skvätt Pernod, rör i yoghurt och creme fraiche. Mums fillibabba...