Dorsia Revisited

M bjuder på lunch på Dorsia – vi firar hennes 70-årsdag. Först lite bubbel i ”lobbyn”. Full med folk... några stylister – kända från tv, en ”deckardrottning” som är känd för att tycka att ”alla är bara avundsjuka på henne”... hennes man som är känd från nåt lekprogram i tv, tyckte oxå att jag såg en ”kändisreporter”... wow sicken Lassie! Vi sätter oss till bords i atriumrestaurangen. Först en enkel sallad med marinerad tunnslicead morot med vinegrette. Till förrätt blir det en terrin på halstrad anklever, mums! Gott bröd. Vi drack en trevlig Chenin Blanc. Huvudrätten serveras en mandelrostad hälleflundra med persiljeskum och karamellstekt persiljerot – riktigt bra! En skön Merlot till firren. Kaffe och brandy i lobbyn. Fick en inbakad fläta, gjord av en lustig kvinna som satt vid grannbordet...
Allt var jättegott och supertrevligt. Fantastisk miljö...