Skyll på nån annan...

Amelia Adamo berättar i Allt om Tidskrifter (även i Resumé där jag läste det) om sina floppar och misstag, proffesionellt. Känns ju lite ödmjukt och fint så där... Eller? Hon berättar när de skickade ut stringtrosor i julklapp till alla Amelias prenumeranter. En flopp som skapade debatt och dålig publicitet för tidningen. Kostade typ 800 lök... Men det härliga är att hon i denna korta beskrivning av fadäsen två gånger hinner att skylla på sina medarbetare. Att de gjort dålig research... Måste var skönt med en chef som står bakom sina medarbetare när det blåser... Inga problem att ställa sig upp och berätta om sina misstag när man snyggt kan flika in att det faktiskt var ”mina medarbetare” som schabblade till det och inte jag... Dåligt Amelia... Ta på dig dumstruten! (bilden kommer från Aftonbladet tror jag...)

Kaviar

Skönt mellanmål, surdegsbröd med bregott och kaviar. Och det skall vara Klädesholmens Kaviar, ingen annan... Tuben är verkligen skitful, trots att förpackningen fått en redesign nyligen... gissa hur ful den var innan? Varför skall alla kaviartubar vara blåa... Är det kanske för att alla andra varumärken hoppas att de som skall köpa Kalles nån gång skall råka ta fel tub i affären och plocka just deras... Näe Klädesholmen, ni kanske skulle tänka nytt. Ni har ju faktiskt den bästa produkten – gör nått eget istället...

Falconetti

Wiiliam Smiths karaktär i De fattiga och rika / Rich Man Poor Man (1976) som vi älskade att hata när serien sändes i SVT 1977. Han var ju så himla elak mot stackars Tom Jordache (Nick Nolte)... Världens coolaste namn – Falconetti... har använts av ett gäng rockband, restauranger, nån reklambyrå m.m. Maria Falconetti var en fransk skådis som var känd för sin roll som Jeanne d’Arc. William Smith är väl inte känd för sina stora roller precis men han har gjort över 300 roller. Mest känd är hans roll som Anthony Falconetti i Rich Man Poor Man... Han var även med i Francis Ford Coppolas The Outsiders (1983) och Rumble Fish (1983)...

Björn – polisens bäste vän

Överåklagare Björn Ericson, chef för Riksenheten för polismål, gör en egen medicinsk analys om vad som orsakade Johan Liljeqvists död 2008. Visst är det fascinerande med dessa renässansmänniskor vars kunskap och expertis sträcker sig över så många olika områden och ämnen... Att rättsläkaren som obducerade Johans kropp, och som förmodligen har någon form av utbildning och erfarenhet i ämnet, kom till en annan slutsatts tar inte Björn så hårt på... Björn har ett skönt trackrecord, han har bara väckt åtal i ett (1) av de 478 ärenden han haft sedan han tillträdde och bara inlett förundersökning i färre än en tredjedel av fallen... det luktar gris!

Nomaderna

Är inne, nästa, varje dag på The Nomads hemsida för att se om det är någon spelning på gång. Men icke... En spelning – på Gutter Island, Danmark är inbokad... Skulle gärna se "garagekungarna från Solna" på typ Sticky väldigt snart... Idag spelar förresten New York Dolls där... Skall inte gå dit! N.Y.D. utan Johnny Thunders, Jerry Nolan och Arthur "Killer" Kane är inte New York Dolls för mig iallafall... ”I know I’m getting drunk, ’cause the mirror is looking good"

Lerdala vinklubb

Efter många försök, ända sedan i oktober faktiskt, att hitta en dag för möte/provning var det så dax i lördags. Lerdala Vinklubb är en ren familjeangelägenhet: M+P och mina systrar med respektive, AK+P och AC+D. Till vinprovningen hade vi anlitat kollegan Darryl för att guida oss igenom blindtesten – vilket han gjorde med bravur. Tack Darryl! Följande viner provades: 2770 GR-174 2007 Spanien 119.00 kr, 2067 Babylon's Peak 2007 Sydafrika 139.00 kr, 22316 Pater Sangiovese Italien 79.00 kr, 22800 Parallèle 45 Frankrike 99.00 kr, 2406 Windsor Sonoma Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2007 USA 129.00 kr. Sydafrikanen var fantastisk, spanjoren och fransosen oxå bra, italienaren var inget att ha... Efter provningen grillades det burgare till barnen, gjordes pommes och div. tillbehör. När barnen käkade fick vi vuxna lite Prosecco med snacks... klassikern chili + ost i krustader, och en ålrillette på rågbröd som M fixat till... Glass till barnen middag till de vuxna... Förrätten bestod av en trippel i smaker; Spetskålsdolme fylld med anklevermousse, confiterat anklår, ankfett, spetskål och schalllottenlök. Bookmaker på Hjortfilé, smörstekt surdegsbröd, riven pepparrot och messmörsdressing. Bisque, gräddig, skummig, svårt reducerad hummersoppa. Till varmrätt serverade vi en fransk vårkyckling insmord i ankfett och stuffad med äpple, schalottenlök, anklevermousse, confiterat anklår och lite tryffelolja. Naperad med dragonsås, till detta; vårprimörer och smörsvängd potatis med gräslök... Desserten: på en bädd av havreflarn-crunch serverades raberberkompott, rabarbersorbet och vaniljglass – allt hemgjort av M förstås... Till desserten en väldigt god Brown Brothers Muscat... Espresso och kanderade solroskärnor... Alla mätta och belåtna! Kan tillägga att vi drack mängder av röda goda vinare... nån flaska vitt kan oxå ha slunkit ner... Är nästan mätt fortfarande... Nästa möte med Lerdala vinklubb blir hos syster AC – till hösten kanske? Tack alla för en skön kväll som, förstås, avslutades med musikquiz...

Är det dax nu?

Att kungafamiljen tar helg... för alltid! Har sedan unga år varit antiroyalist, med tiden har jag väl blivit lite mer av en ”rödvinsantiroyalist”... Det blir ju väldigt påtagligt i dessa bröllopshysteritider... Sticker nog utomlands när bröllopet är... Det är ju ett helt barockt system, och dessutom odemokratiskt, att EN familj har den positionen, och att Kungatiteln ärvs... Vi är alltså ”stuck” med den familjen ”forever”... Försvararna av Kungahuset hävdar alltid: ”de gör ju så mycket bra för Sverige...” Har faktiskt aldrig fattat vad de gör för bra saker – som ingen annan skulle kunna göra. Tillochmed bättre... (Jane Magnusson skrev en intressant artikel i DN i frågan...) Sedan kan det ju tyckas att det jamsas en del med dem, inga svåra frågor, titlar hit och dit... Det håller inte... Republik Nu! (Bilden är förresten målad av John-Eric Franzén)

After surf

Hittade mina gamla Rainbow – the moccaloafer härom dagen... M och jag köpte var sina par på Adams Sport typ 1981. Tror att det bara var M, jag och Kjell Adamson som hade dem... iallafall i Göteborg. Lite slitna har de blivit med åren, Skickade över mina till fabriken i San Clemente i California för omsulning nån gång slutet av 80 kanske...

Sashimi

Har aldrig fattat det där med riset... Det är ju den råa fisken man vill åt – Sashimi är mycket godare. Köp Salmalax, slajsa upp... Gör en enkel sallad på strimlad rättika och gurka (urkärnad! – ställ strimlorna i en bunke med kallt vatten i kylen ett tag...) sväng ihop en sojaemulsion... Lindahls yoghurt, Hellmans majjo, soja, Kikkoman kanske?, lite sött + lite starkt, hacka lite thaibasilika och koriander, blanda ihop... Låt strimlorna rinna av och torka dem något – blanda strimlor och emulsionen... Doppa laxen i ponzo-sås...

Early adapter

Idag har jag gjort mitt första låtköp på iTunes... wow! Early adapter... me... En suverän låt – Look at me från Chris Baileys solodebut Casablanca (1983). Har vinylplattan hemma. Träffade honom för många år sedan vid en signering på Pet Sounds, han kom åkandes i en stor svart Jeep och klev ur med ett stor halvfullt rödvinsglas i handen... Tack till E som lyckades övertala mig att våga köpa musik på nätet... – Colder than Misery...

Vad kostar lunchen?

Dagens lunch blev på Sandberg & Månsson – alltid väldigt bra, god mat, trevlig personal... Idag föll valet på Biff Lindström med, väldigt mörk och god, rödvinsås och rostad potatis. 95 spänn... Lite i dyraste laget... men det är trots allt prisvärt. Deras kollegor på Barsidan tar 109 kronor, vilket känns snudd på ocker då de sällan är prisvärt. Vill man käka snygglunch/kundlunch så känns Fiskekrogen och Swea Hof som två bra alternativ, från 150:- och uppåt... Manfreds på Nordenskjöldsgatan är oxå ett prisvärt lunchställe typ från 85 kr och uppåt. Men det finns alldeles för många som ligger i spannet 79–95 skr som bara är skit... Gå då hellre till typ Alexandras i Saluhallen och beställ en bönsoppa för 40 spänn eller ta en falafel på Kungstorget för 30... (Hoppas Falafel-vagnarna är tillbaka snart...) Betänk att en genomsnittlig ”bambaportion” kostar i Göteborg 28 kronor, allt inräknat... Vissa 79-kr-luncher är förbannat mycket äckligare än bambamaten i vissa skolor... PS. Kolla gärna in Pär Bergkvists blogg 100 skolkök på 1 år en intressant uppföljare till hans tidigare blogg 100 Michelinstars in 1 year...

Hårda bud i Mellerud

Kommunchefen i Mellerud, Ingmar Johansson, förklarar i P1 hur jobbigt det har varit efter kommunens rejäla dikeskörning med de berömda svartbyggesjöbodarna...: ”Jag har åkt land och rike runt och lidit som natt och dag...” Hallå! vad menar han? Lidit som natt och dag?... Alltid lika uppiggande med hemmasnickrade ordstäv och metaforer... Det är väl ändå ett skönt gäng våra kommunalpolitiker... Har deras mediatränare aldrig sagt åt dem att det kan ibland vara smart att göra en pudel... lägga sig ned och säga: jag gjorde fel! – för jag är en pervers, jag är en pervers politiker...

Vickning

Om råbiff är den bästa vickningsrätten så är Råraka med löjrom den näst bästa, ändå så... gillar inte Janssons... Toast Pelle Janzon är en annan sköning... (Rårakan på bilden har även fått lite riven Västerbottenost i smeten...)

It’s Friday I’m in Love ...

Bistecca alla Fiorentina på Darios vis (se tidigare inlägg)... Thomas på Hasselbacken levererar en riktigt bra T-bone, typ 5–6 cm tjock. På grillen, ca 5 minuter på varje sida, grilla den ytterligare 15–20 min stående på högkant. Byt sida/kant då och då så den blir grillad runt om... Skär upp köttet i lagom stora kuber... lägg i en bunke – ringla över olivolja (gärna snyggolja), salta och peppra... rör runt lite och lägg upp på tallrik. Servera eventuellt med en enkel sallad och surdegsbröd. Fast det allra bästa är det förstås om man skippa tillbehör och servera enbart köttet. Till detta en stöddig flaska rött... Man mår bra, man är glad...

Min första konsert

The Sweet var ap-coola då... Jag och kamrat M var där... M:s pappa var oxå med, han satt 2 rader bakom oss. Vi var väl i yngsta laget för att gå på konsert själva. Har inget direkt minne av konserten – förutom Micks trumsolo på The Man with the Golden Arm och att det var enormt dåligt ljud. Lyssna på Spotify, en platta som heter Ballroom Blitz – The Anthology några livelåtar från Köpenhamn 1976 tror jag... verkligen dåligt – Brian träffar inte en enda ton rätt... Senare kunde man läsa, i Poster (vi uttalade det: Påsstärr), och se backstagebilder på Brian när han var pissfull innan konserten och tydligen bajade i en papperskorg (dock ingen bild på detta). Men det var förstås en mäktig upplevelse för 2 småkillar trots det usla ljudet... Brian var den stora idolen, jäkligt frän i sin speciella frisyr, rak lugg och lite insvängt på sidorna... Han dog 1997 efter typ 73 hjärtattacker och hjärtstillestånd och några skilsmässor som ruinerade honom... Han var väl lite hård på flaskan kan man tro... Lägg märke till fläckarna efter häftmassan – klart biljetten skulle upp på väggen, nånstans under nakenbilden från Poster på Mick Tucker... wow!

Björns Bar – sent...

Hade ett viktigt möte med J, E och Herr P på Björns Bar igår... En del papper skulle gås igenom, en del ostar skulle ätas och rätt många flaskor vin skulle smakas av... Kaffe, grappa, tryffel och demokratiskt splittad nota... Tjejerna i personalen förgyller... Tackar och bockar!

Ashes to ashes

På tal om aska i luften... Ashes to ashes, funk to funky, We know Major Tom’s a Junkie, Strung out in Heaven’s high, Hitting an all-time low... Riktigt bra låt! (Steve Strange medverkar i videon...)

Fantasifullt

Tydligen så är 15 april, dagens datum alltså, den dag då flest svenskar är födda... Säger en hel del om svenskarnas sexvanor... – På semestern får man...

The White Briefs

Snygg film för nya underklädesmärket The White Briefs... filmen är gjord av Patric Nadalutti. Ekologiskt mtrl, väldigt basic, tvättas i 60° – bra, huvudkontor på Österlen – kul... Tror att de finns att köpa hos Mouche i Göteborg... kolla filmen!

Eat out

Första middagen ute... Najs... Grillad entrecôte – från Vallda. Sallad med; melon, vårlök, kidneybönor och grönt, samt långgrillade tomater... Och ett glas rött... eller två... Grillen har stått ute hela vintern och varit igång då och då, men det alltid lite speciellt när man kan äta middag utomhus... Kolgrillat förstås... sa jag det?

Mountain Breaker på toppen

Äntligen är klättersäsongen här, Mountain Breaker – aka C – och jag tog cyklarna och stack iväg till favvo-berget... Som vanligt är det alltid lite blåsigt på toppen... ”when you reach the top, keep on climbing...”

The Wheel of Fortune

”Det är göteborgarnas hjul...” säger Lars-Erik Hedin i GP i dag. Detta ang. Pyspunkahjulet i Lilla Bommen som tydligen börjar att ta form och att ”inga VIP-gubbar ska få provåka”... Men tjena hallå det är väl inga göteborgare som har önskat detta reservhjul... (kanske ett bra namn på detta, ännu namnlösa, hjul. Reservhjulet – lite göteborgska så...) Det är nån eller nåra VIP-gubbar/politiker som vill bygga ett monument över sig själva och sina 15 min... Kom på nått nytt istället gubbs! Eller köp in lite kreativitet från människor med visioner och idéer... Räkfrossa rules! (Bild: Arkitektbyrån AB)

Sommarbilen

Kanske kan vara nått i sommar. Citroën DS Cab – vrålsnygg kärra... Med Jane Birkin i passagerarsätet är man kung... eller var...

Störtlopp

Sista åket i Tandådalen efter ett gäng fantastiska skiddagar. Solsken och bra med snö – manchester på förmiddagarna och Slush Puppie på eftermiddagarna... Väggen på Hundfjället är alltid kul – på med ”Du Hast” i lurarna och droppa in bara... Lilla pricken längst ned är C som gjorde stora framsteg i backen och i skogen... Farbröderna – jag och J – hade lite för långa skidor för att det skulle funka i skogen!!! Kan ha en del med vighet att göra oxå, eller nää! Mina Mythic Rider var iallafall stabila, fasicken vilket bra köp... God mat på kvällarna och en del lådvin (ok på skidsemester!)...

Torggrillen i Torsby

Om du tröttnat på McDonalds i Säffle eller Burger King / Rasta i Grums när du är på väg till eller ifrån Sälen? Sväng in till Torsby och mumsa hos Victor på torggrillen! M tog två grillade med pommes, kidsen valde Fish ’n’ Chips, de blev glada när de fick en citronklyfta till... Själv fick jag en tunnbrödrulle, underligt serverad i en kina/Thai-take-away kartong... men helt ok. Bra att supporta en lokal leverantör istället för det amerikanska storkapitalet. Inte direkt GI eller LCHF kanske, men vilket ”roadfood” är det? Ta sen en sväng på byn och räkna hur många som INTE har träningsoverallsbrallor på sig...

Paljett

Idag gick M runt och nynnade på detta gamla örhänge...

R.I.P.

"Never trust a hippie..." Malcolm McLaren dog härom dagen... utav nån form av cancer... synd, han var en rolig liten engelsman... Och en av världens bästa marknadsförare...

Snyggaste grillen

Alla vet ju att kolgrillat är bäst... och godast. Röshults har den klart snyggaste kolgrillen på marknaden. Passar bra i trädgården eller på terrassen... Inte direkt billig men vad gör det...

Påskbuffé

M+C med barn kom förbi på lite påskbuffé... Först lite Rosé sedan bubbel med små krustader fyllda med Gruyère och finhackad chili – som J bjöd på kvällen innan... Buffén innehöll bl.a.: 3 sorters sill, varmrökt lax med Sauce Verte, tårta på kavring, rökt ål och gräslök, apelsin- och fänkolsgravad lax, ägg med kaviargrädde, div. ostar och surdegsbröd, Janssons frestelse, lammfärsbiffar, hottad räkmojja, sallad på fänkål, rödlök och ärtskott, endive-gratin... Till detta dracks det, först Estrella öl och OP. Sedan mängder av rött... Till dessert hade M gjort Crème Brûlée och en helt underbar rabarbersorbet. Kaffe och avec: enkel espresso, statarkaffe, dubbel espresso och cappuccino – calvados, cognac, whisky och rom... 4 personer och alla väljer olika, sicka personligheter... C gjorde fräna hårdrockstecken... Läge för musikquiz... vi tävlar familjevis och alla barn är med... Alla tävlande fick spela upp 5 st låtar från i-Tunes eller Spotify – den som först sa rätt artist OCH låt-titel fick poäng... Kommer inte ihåg vem som vann, men vid 3-tiden var alla ganska trötta och gästerna promenerade hem...

Armani

M överraskade mig med en liten påskpresent – som tack för det gångna året... Skämdes lite att jag inte köpt nått till henne... Armani Eau Pour Homme Edt – en favorit som jag haft till och ifrån sedan mitten av 80-talet... Lite sköna fakta: Armani Eau Pour Homme Edt är en klassiker från modehuset Giorgio Armani. En fräsch och elegant doft som symboliserar manlighet. En mix av citron, mandarin och basilika, blandat med noter av cederträ, mysk och sandelträ. TOPPNOT 
Mandarin, citron och basilika. MELLANNOT 
Lavendel och kryddnejlika. BASNOT 
Sandelträ och ekmossa. Parfymkategori:
 Citrusnoter... Övrig information, 
Parfymhus: Giorgio Armani 
Parfymör: Roger Pellegrino
. Design: Alain de Mourgues. 
Lansering: 1984... Typsnittet som används i Armani-logotypen heter Walbaum – klassiskt snyggt tycker jag... Tack M!

Easter

Påskafton hos J+C. Herr P från stan dyker upp, dax att börja med lite bubbel i trädgården, innan solen (och värmen) försvinner... Påskäggsletning för barnen... Kan påskharen ha varit här med några ägg? Det hade han... Vi svänger ihop en laxtartar som inmundigas på stående fot i köket... Den försvann så snabbt att jag inte han ta nån bild... Barnen skall ut och påska för grannarna... de kommer tillbaka med en korg med godis och pengar (från de stackare som inte har nått godis hemma) funderar på om man kanske kan skicka med dem en kortmaskin nästa gång... I korgen finns oxå en skön sak från Lindt som någon människa – utan att tänka sig för eller kanske tvärtom – gav till barnen. Vi vuxna tyckte iallafall att det var lite kul... En hare kom påpassligt förbi och stannade till i trädgården – helt nära barnen... Kändes nästan lite regiserat... Åter till det viktiga – maten... Dax för sittande förrätt... vit sparris med en fantastisk hollandaise som M vispade ihop. Huvudrätten blir lammracks med en oblyg potatisgratin och ratatouille. Gasen tog slut på utegrillen så vi fick grilla i köket, funkar oxå bra... En sorbeto på lime-sorbet och vodka dök upp som en lite mellangrej... Avslutningsvis en äggtoddy – förstås... Mycket och gott vin hela tiden... Taxi hem framåt småtimmarna... Alla glada!

Påsk

Läge att lyssna på Patti och dricka äggtoddy...

1.5 miljoner €

Jaa, äntligen! Fick igår 3 st mail från en viss Sara Gervais – (släkt med Ricky Gervais, The Office m.m.?) – som berättade att JAG vunnit 1.5 milj. euro... Skall bara ta kontakt med min ”assigned claim Director”, en Mr. Van Dirk (coolt namn...) så är saken biff... Vet inte riktigt vad jag skall göra med alla pengar. En resa till Thailand kanske och en dyrare bil, sluta jobba, skaffa privatchaufför och livvakt kanske... Mycket att tänka på blir det...

4 2 1

Färgglad kampanj för 421 – ute nu... spårvagnssidor och eurosize-tavlor centralt i Göteborg... Våren är här!