Fredagslunch

Lunchmöte med min vän Lobbyisten, som precis kommit med sthlms-tåget. Vi hamnade på Avalon – trots att jag nästa bestämt att aldrig gå dit mer... På grund av deras väldigt snorkig personal. Iallafall... vi satte oss ned och beställde dagens, som var kalv... Eller som det stod på menyn: Svensk kalv i dillsås ifrån Ormebacken med kokt mandelpotatis. (Kalv från Sverige och dillsås från Ormebacken.) Fantastiskt mör och smaklös kalv, snyggt presenterad med slajsade morötter och gulbetor (tror jag, eller gula morötter...) och som sagt dillsås från Ormebacken. (undrar var det ligger?) Mandelpotatis tycker jag funkar i mos men kokta är de lite för hårda och mjöliga, lite bambakänsla typ... Som vanlig avhandlades det många intressanta ämnen, bl.a; Nick Cave, gräsklippning, Ralph Lauren Polo och japansk Whisky... J, alltså Lobbyisten, tipsade oxå om Per Gessles 3 knep för att bli snygg på bild... 1. Dra in och tryck upp tungan i gommen så att du får lite hålor i kunderna och att ev. hakhäng dras in. 2. Knyt nävarna. 3. Stå alltid med ena benet framför det andra – då ser du längre och smalare ut. Sköna tips Perra... Avslut med espresso hos Hasses... J hade 8 missade samtal under lunchen...