Lyckas få alla att äta råa champinjoner. (Ingen gillar champinjoner...). Men det funkar bra, alla testar och gillar. Tunnhyvlar dem och gör en dressing som ringlas över. River över lite parmesan, salt, peppar och sist strör jag över lite hemodlad rucola. Carpaccio på champinjoner... Gott! Dricker snyggt rosé till... Till huvudrätt blir det grillade entrecôte-spett, sallad på färskpotatis och chimichurri... Drack en flaska Gratena till. Gottis tottis! Blev inget Ferry... Avbokar morgondagens spinnig oxå.
Gratena är riktig gott. Inhandlade några flarror igår och testade ikväll till grillade hamburgare. Tack för tipset.
SvaraRaderaD.