Skidåkning

Fem dagar i Sälen med J+C. Mycket skidåkning trots evigt snöande... M+A var oxå där... Bastu varje dag efter skidåkning och afterski. En kväll byggde vi ihop en riktigt bra Boeuf Bourguignon, serverad med Js potatisstomp. En annan kväll kom M+A över blev det Oxfilé med lime-chili-vitlökssmör och sallad. På Tandådalens fjällhotell har de öppnat ett hak som heter Burger Room, bokade bord för alla 12 och drog dit en tidig kväll... Riktigt bra, faktiskt! Det kan ju vara sådär annars på den här typen av ”turistställen” där de vill kräma ur så mycket deg som möjligt av oss som är här... Men som sagt, riktigt bra trots kort meny. Cheese & bacon burger, Sizzling beef burger och Salmon burger – alla serverade med samma tillbehör; fet-fries, coleslaw och ett gäng olika såser. Köttet kom från Sälenkossa och brödet var fullkorn... Självfallet var vi tvungna att testa Rolling Stones Forty Licks Merlot som de serverade... Sådär, var väl den flaskan... Kör hellre Motörhead Shiraz... Lite najs offpist fick vi oxå... Solliften och lite skråande... där hittade vi nåra sköna häng. Inte jättemånga svängar men vi hann iallafall få in flytet... Hann kolla in de två första Sällskapsresan-filmerna. Insåg att filmerna levererade en hel del sägningar och one-liners som fortfarande används... (...ratta-ratta-ra...)