Risotto – fast inte...

Höjde ju ”nya” restaurangen Dalla Nonna och deras Spezzatino härom veckan. Gick dit igen och testade deras Risotto al Funghi härom dagen... kanske var det dumt av mig att beställa en Risotto på lunchen, i Sverige... men det gjorde jag iallafall! Risotto al Funghi innehåller; ris, skogssvamp, parmesan och grädde? Både Herr P och jag beställer Risotto... trots grädden – låter lite underligt men, men... In kommer en djup tallrik med vad som känns som Basmatiris bottnad med sås och nåra svamp bitar – ris med sås helt enkelt. Jättegod smak men inte risotto. Skogssvampen består till största del av champinioner. Eventuellt hittar vi nån bit av Karl-Johansvamp. Nae trots god smak så blir det underbetyg... Ris med sås eller!