Baja California

Fick hem Richard Wajes nya kokbok, Waje, Wide och en kock – Baja California, i brevlådan häromdan. Richards bror Lennart har skrivit och Michael Wide har plåtat och formgivit. Härliga recept, sköna bilder och en del roliga anekdoter där i mellan... Roligt med riktig Mexikansk mat. När jag sprang på Richard på ICA-Focus för ett tag sedan så sa han att: det är kanske inte helt helt Mexikanskt, lite andra influenser... men ingen köttfärs och sånt som svenskar tror är Mexikanskt... Köp boken! Jag kommer att laga en del Mexi i vinter, i vår och till sommaren... (måste få tag i en Tortilla-press!)