Goda vänner på middag... C+J, E+C, herr P på plats. Stackars farbror A låg nedbäddad i hemmet och kunde icke närvara... Först lite utvalda ammisar på stående fot; gratinerad krustad med chili och Gruyére (snart en klassiker i detta sällskapet), halstrad pilgrimsmussla med rökt paprikapulver, Saint Agur-fylld dadel inrullad i bacon, blomkålsshot med chiliolja, Corn Flakes-friterad kycklingnugget med sweetchilisås, apelsin- kanel- och stjärnanisgravad lax på surdegstoast, Endive med bluecheesekräm. Pol Roger till detta... Huvudrätt; Hummer au naturelle... J hade fixat från sin kran och kokat dem föredömligt... Dillmajjo och Tabascomajjo att doppa i... Ms nybakta surdegsbröd till... Sancerre! Utvalda ostar åts oxå på stående fot... några riktigt tuffa... akaciahonung och gröntomatmarmelad att kleta på... Espresso, Black Russian med vispad grädde och tryfflar från Berzelii Choklad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar