onsdag 24 mars 2010

Årets sill

Igår utsågs årets sill 2010. Juryn, bestående av: Peter Harryson, Alexandra Zazzi, Gustav Trädgårdh och Rolf Westerström, valde ”Senap och Maltwhisky” i hård konkurrens av tre andra sillinläggningar. Juryns motivering lyder: ”En angenäm sill med whiskyns rökighet och havets sälta där nyanserna tydligt kommer till sin rätt. ”Årets sill 2010 börjar säljas den 6 juni, samma dag som ”Sillens dag” firas på Klädesholmen. Klädesholmens Seafood producerar sillen och 1 krona per burk går till Sjöräddningssällskapet.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar