Stjärnor på slottet

Svärmor fyller år, vi firar på Thorskogs slott. Härlig slottsmiljö, vi fick ett schysst hörnrum på översta våningen med utsikt över Göta Älv. Incheckning vid 16. Bubbel och pata negra på rummet. Innan middagen fick vi en genomgång av slottets/platsens historia. Bland annat om Eskil Pettersson som ärvde slottet, några företag och ett bankkonto med 13 miljoner (4 miljarder i dagens penningvärde) efter sin far. Han dog 14 år senare, helt pank! 4 miljarder på 14 år – starkt jobbat. Tror inte att det fanns några Louis Vuitton-väskor att köpa i Romelandatrakten på den tiden... Middagen startade med en liten ammis; en räkröra... förrätten: citronbakad Salmalax med gräslöksmajjo, sockerbakade tomater, färskpotatiskrisp och kräftpärlor? Vet inte riktigt vad kräftpärlor är för något. Gissar att det är typ cous-cous i kräftsås... Lite för plottrig presentation för min smak... Svärmor, som inte gillar lax fick en sparrissoppa med pocherat ägg – gott enligt utsago... Till huvudrätt serverades glacerad hängmörad oxrygg med sticklök, shitake, potatis och örter under press? samt pepparsky och färskost. Riktigt bra kött, slarvig presentation och lite smaklös potatisgrej... Dessert bestod av variationer på jordgubbar, glass, skum och savarin... Sött vad det... men gott! Goda viner och kaffe med avec. Tidig sänggång. Vaknade vid femtiden av att jag höll på att strypas av sladden till iPhone-lurarna. Tidig frukost och hemfärd... (you can check out any time you like but you can never leave...)