Mera vin tack!

Kul artikel om Keith McNally i Svd idag... McNally är mannen bakom krogarna: The Odeon, Café Luxembourg, Luckey Strike, Pravda, Balthazar, Pastis, Schiller’s Liquor Bar, Morandi, Minetta Tavern och Pulino’s i New York. (se tidigare inlägg: Bon) Han använder sig aldrig av nån konceptbyrå som tar fram teman och idéer när han skall öppna nya restauranger... Artikeln är skriven av Bobbo Karlsson. Han skrev ungefär samma artikel i Gourmet nr. 6 2004. Men som sagt... den är bra. På Schiller’s har de en ganska kort vinlista: Cheap, Decent, Good... (man slipper ju försöka att uttala svåra vinnamn när man beställer...)