På tal om kött...

Har just blivit upplyst om två nya? aktörer inom ”hemleverans av kött”. Köttlätt som levererar produkter från RJ Närproducerat i Varekil på Orust. Handlar alltid där om jag har vägarna förbi. Spenderade ett gäng somrar på Slussen, Orust och var då flitig kund... Alltid bra grejer och ett brett sortiment med närproducerat kött. Roligt att man kan få deras varor i Göteborg nu... Den andra aktören är nåt som heter Meat the world. De som ligger bakom verkar att ha varit med ett tag och har tidigare bara levererat till restauranger. Inte direkt närproducerat men från olika delar av världen. Deras ”Kobebiff” blir en given förstabeställning... Från Nya Zeeland... Tror dock inte att det är riktig Kobebiff utan ”Kobe-style” beef, som de säger i USA, alltså Wagyu. Det finns ett gäng kriterier som skall uppfyllas för att köttet skall få kallas Kobebiff. Men Nya Zeeland lär ju vara den största exportören av Wagyu-kött efter Japan. Iallafall... hos Meat the World kan man vara med och tävla om ett kilo Kobe/Wagyukött. Är du en av de 200 första som beställer så är du med i tävlingen. Så beställ idag... (”Mera kött, mera kött” som de små kungabarnen) säger...)