Visar inlägg med etikett miljö. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett miljö. Visa alla inlägg
måndag 11 juli 2016
torsdag 17 september 2015
Past, Present and Future of Noma
Spännande, tre säsonger; vinter – fisk/skaldjur, sommar – vegetariskt, höst – svamp/vilt!
Riktigt bra införsäljningsfilm oxå, lär inte vara några tomma stolar när de öppnar i januari 2017(?)!
söndag 3 augusti 2014
Patagonia... igen!
Etiketter:
california,
eco,
guts+trust,
miljö,
surf
Black Star
Nytt från Ådala Gård! L'etoile noir – en lactique rullad i aska med ett tunt vitt mögel. Enligt utsago passar den perfekt till champagne…
måndag 24 mars 2014
Espressomaskinisten informerar
Etiketter:
café,
fränt,
kaffe,
miljö,
smak,
starkt,
svart,
svart/vitt,
vive la différence
söndag 23 februari 2014
Patagonia Surf
Patagonia öppnade nyligen en surfshop på The Bowery i N.Y.C.
fredag 14 februari 2014
Tittar på...
True Detective. Fantastiskt bra serie. Grymt välspelad och riktigt bra manus... Dialogen är suverän... mycket ord som sägs och de sägs på ett skön sätt. Skall se 4.e avsnittet ikväll – det med den omtalade ”6-min. escape-scenen” gjord i en enda tagning. Andra kända scener finns i bl.a.; Spelaren, Godfellas, The Shining och En djävulsk fälla... T-Bone Burnett har valt musiken – bra soundtrack med andra ord. The Handsome Familys Far from any road i öppningsscenen är super... Att första avsnittet avslutas med Black Angels Young Dead Men gör det ju inte sämre... Har gjort en True Detective-spellista, lyssna här!
torsdag 16 januari 2014
måndag 2 september 2013
Fratelli Gridelli
Bar Italia-Tommie och hans snygga syster har öppnat café/delikatessbutik på Skånegatan. Väldigt snyggt, fina produkter och gott kaffe om än något dyrt, 20 spänn för en espresso får man ju bara betala på dåliga kafféer i denna stad. 15 är väl riktpriset hos de bra kaféerna. Circi tar nog fortfarande €1... C tog en blodapelsinläsk... 49 spänn! Men den var ju ekologisk å andra sidan...
lördag 31 augusti 2013
måndag 26 augusti 2013
The more you know, the less you need...
Yvon Chouinard, Patagonias skapare, om miljö och hållbarhet mm...
Etiketter:
california,
diy,
guts+trust,
miljö,
politik,
Solsidan,
surf,
vive la différence
söndag 28 juli 2013
söndag 2 juni 2013
Josbaren
Det händer saker på Kyrkogatan 13... Champagnebaren ligger där sedan ett år. Nu har josbaren Juice Källan öppna – fräscha josdrinx och sköna smoothies! Gott och antagligen även nyttigt. Testa själv! P.S. Sashay öppnar här i början av augusti... D.S.
fredag 31 maj 2013
torsdag 18 april 2013
Moniker – Cycle Horn
Brooklyndesignern Taylor Simpson har tagit fram ett fränt 6-taggarstyre för cyklar – Moniker – Cycle Horn. Handtillverkat i Brooklyn av hjorthorn och återvunnen metall... Superfränt på din fixedgear-jonne! Eller vad säger mina Tweedcyklande vänner O & V?
onsdag 10 april 2013
måndag 11 mars 2013
Mera hästkött!
Findus gör en mega-”förlåt mig-kampanj” med film, helsidor, resor med rundvandring i fabrikerna (dessa är förövrigt redan fulltecknade...) – allt för att visa hur noga de är i produktionen. Total transparens... Känns seriöst och väcker sympati. Inte en enda gång nämns eller skrivs ordet hästkött! Snyggt!
Etiketter:
bra,
dyrt,
i sverige i dag i verkligheten,
kommunikation,
kök,
kött,
miljö,
mod,
reklam,
vardagsmat
Avenyyyn – biff med bearnaise och räkfrossa
Min f.d. kollega Mark Isitt skrev en skön artikel om Avenyn i gårdagens GP. Denna ”bôsgata” som tappat nästan allt... Är själv nästan aldrig på Avenyn, de enda tillfällena är när jag besöker min bank, tar en frukost på Jungans eller går till Park Baren (Café Aveny?). Annat var det förr när man började att hänga i stan – tidigt 80-tal typ... Då var det ju bara Avenyn som gällde! Känns lite töntigt med ”personas” som arkitektbyrån tagit fram för att beskriva de olika framtidsvisionerna... (Dandy, Fenix & Robyn... vaa! Vilka ”personas” skulle man hellre ha sett?) Känns så typiskt Göteborg att tänka ”småskaligt”, att inte göra en Internationell tävling – precis som med Gothia Cup, världens största lag-tävling? där man kan tänka sig att ha Triple N Touch på invigningen men ingen ens tänker Madonna... Avenyn idag saknar finess, bara de stora ointressanta affärkedjorna finns där, i stort sett inget av intresse. Wallenstams vision är väl bara att de skall tjäna så mycket pengar som möjligt... Ingen själ bara jävligt lagom. De där känslan som kan infinna sig när man promenerar i en svensk småstad, Katrineholm t.ex., den infinner sig när man går på Avenyn tycker jag. På vissa delar av Kungsgatan oxå... I artikeln skriver Mark att kommunen hävdar att Whites förslag var ”ekonomiskt mest fördelaktiga med hänsyn till kvalitet”. Klassiskt upphandlingsmaér alltså; vi tar det billigaste! Inte det bästa eller det som gagnar medborgarna bäst så de kan trivas och utvecklas... Nää! det billigaste sa jag! Vi är väl värda mer än det billigaste! Om Göteborg skall utvecklas till en stad med internationell prägel så är det inte det billigaste som gäller gubbar! (Har lånat J.Walderstens fina illustration från GP, hoppas det är ok!) (Inget är som du, åhh Göteborg...)
Etiketter:
arga gubben,
arkitektur,
attityd,
bad taste,
fylla,
inkompetens,
miljö,
mod,
politik,
politiker,
skitsnack
måndag 18 februari 2013
Stöten
Lite sportlovs skidåkning i Stöten. När jag senast var där – nån gång runt 1980 typ... så hette det Granfjällsstöten men kallades i folkmun för ”Stöten”. Kul att vara tillbax... Bättre skidåkning än i t.ex Tandådalen/Hundfjället, helt klart. Förvånansvärt lite folk för att vara sportlov, inga liftköer eller direkt trängsel i backen. I den branta pisterna dyker man ju inte på nåra danskar med små ”trickskidor” heller... En del skön skogsåkning och lite ”offpist” blev det... Själva stället – det runt omkring skidåkningen är ganska tråkigt, inte nått drag att tala om... Familjeanpassat! Folkhemsidealet gäller: när skiddagen är slut så håller man sig i sin stuga eller lägenhet. Synd tycker jag! Med den skidåkningspotentialen borde det finnas ett skönt after ski-klimat. Ski-shoppen var väldigt begränsad... synd! Hade varit schysst om de kunde gallra lite bland träden i skogen för att främja skogsåkningen lite... Tar nog inte över 30 år tills jag kommer tillbax... Köpte senaste numret av Åka Skidor där jag läser att de rankat ”Älvan” (svart pist i Stöten) till Sveriges 5:e bästa pist... Himla kul och grattis! (fast sajten är väl sådär...)
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)











