Samma mamma?

Aston Martin, Jaguar, Maserati och Tesla. Man undrar om de använt samma designer. Mångfald verkar inte vara ett honnörsord i bilbranschen... heller!

Foie gras, lagligt i California... igen!

Bra eller dåligt? Gott eller äckligt?

Att ta plats...

Fredag eftermiddag utanför Systembolaget Sisjön. Ibland undrar jag hur vissa snubbar – för jag tror inte det är kvinnor som parkerar på detta sätt – tänker! Ibland skiter jag i det... Men just idag undrar jag hur tankebanorna går hos dessa snubbar precis innan de väljer att parkera på detta sätt. – ah faan det blir ju lite trångt om jag ställer mig på platsen intill den vita bilen, jag tar 2 platser istället det är jag faan värd efter denna veckans slit, tar ju bara 20 minuter typ... eller – faan jag betalar ju skatt, betydligt mer än sossarna på denna p-platsen... jag tar 2 platser idag. Känns helt rätt så... 
Killar! Känns det bra för er så fortsätt. Kan ni inte ta plats någon annanstans så varför inte försöka att göra det på parkeringsplatsen...

Veckans citat:

What is going on with men?

Can’t win on a compromise

I senaste numret av Gourmet intervjuas Magnus Nilsson på Fäviken Magasinet (kanske just nu en av världens mest spännande kockar). Han har en del intressanta tankar om hur man bör sköta sin restaurang/sitt varumärke. Något som många ängsliga marknads-
chefer, vd:ar m.fl. borde ta till sig och fundera på... Good enough är inte tillräckligt gubbs!

Risotto+Rödtunga

Ingen risotto eller fisk i Rom (dock lide räg... på Pierluigi...)! Blev lite sugen och svängde ihop en skön tryffelrisotto och citronstekt rödtunga till det lågtempade (egensmugglade) italienska tomater och en dutt balsamicokräm... Hittade en flarra Pinot Noir 2006 i vinkällaren som passade bra till. Inte helt fel!

Göteborgs själ

Intog min morgonespresso på Centro (eller Hasses som jag envisas med att säga... bl.a. känt från tv och New York Times) och hamnade i en intressant diskussion med Hans (ägare? f.d. ägare till etablissemanget) och arkitekt Johan. Grunden till samtalet kan man säga, var min vän och f.d. kollega Mark Isitts krönika i GP om Göteborgs förlorade själ och den själsliga vanskötseln av Avenyn. Samtalet tog sin början i att varje storstad med själ måste ha ett antal krogar, kaféer, barer och klubbar som ”alltid” har funnits... När vi började att räkna slog de oss med förvåning att vi endast kom på en handfull; 7:ans Ölhall, Junggrens Café, Nef, Kometen, Jazzhuset och Gamle Port. Finns kanske fler men hos vissa som t.ex: Chez Amis är det bara namnet som levt vidare, dess själ har för länge sedan luckrats upp av billig öl. Okej, här står vi – 3 medelålders snubbar, dricker espresso och snackar, men det är inte nån ”det var bättre förr-tripp” vi är ute på... Det var inte bättre förr men det problematiska är att Sveriges andra stad inte har bevarat sin själ och det är tråkigt och ett tydligt fattigdomsbevis. Går vi till Stockholm så kan man säkert räkna upp 20+ ställen som funnits med länge i städernas krog- och underhållningsflora. Sedan kom vi in på trängselskatt och vägtullar men det får nog bli ett annat inlägg! p.s. glöm inte Sveriges äldsta Kinakrog – Kinesiska Muren! (senast jag var där var våren -91 med med M och Claes Uno efter skepparexamen...)  (Välkommen till Göran Johanssonland!)

You must be easy to follw

En liten film om hur man får med sig folk... ”Leadership is over-glorified... It was the first follower that transformed a lone nut into a leader. There is no movement without the first follower.” Dojan visade detta klipp på MyNewsdesk-föredraget... Intressant!

Rak och enkel kommunikation

Gick förbi detta sköna meddelande på väg till jobbet i morse... Enkelt och rakt; låser du fast din hoj här så hamnar den i Värmland... och vem faan vill ha sin cykel i Värmland?  (Ack Värmeland du sköna...)

Torskudden

Upptäcker under juldagspromenaden att någon tycks tror att Järkholmen är Cape Cod... Eller att Järkholmen är precis som Cape Cod, eller kanske att det hade varit roligare att bo på Cape Cod för då hade priset på huset varit högre, eller så har man bara läst i en Elle Interiör från 1995 att det är Cape Cod som gäller nu om man vill hänga med... och det vill man ju, eller? Kanske kan man döpa om Järkholmen till Torskudden så är man ju hemma... fast Torskudden låter förstås inte lika fränt som Cape Cod. Men, torsk som torsk kan jag tycka... En annan spaning under juldagspromenaden är att det var förvånansvärt få pälsar ute på vädring denna juldag... Har djurrättsfacisterna lyckats med sitt kampanjande eller var det bara för varmt med päls? Efter promenaden tillagas det Gulaschsoppa från burk... en ovanlig syn i vårt kök, men Felix Österrikiska Gulaschsoppa på burk är helt ok men man måste fixa och trixa lite med den först (och som det står på burken, den är lättöppnad – wow!). Addera lite vin, vitlök, lök och en skvätt fond + vatten. Mortla rejält kumminfrön och häll i... svartpeppar och paprikapulver så är det klart... Serverar med gräddfil ett glas rött och Cs julklappsfilm Leon (1994).

Det nya

GT visar var skåpet skall stå och tar tabloidjournalistiken till helt nya nivåer... What’s new?

Men hallå!

Lyssnade på Ring P1 igår när jag körde bil. Har svårt för Alexandra Pascalidou... Hon känns alltid puckad, vad hon än säger! Igår ringde en kvinna in och talade om Svältkatastrofen på Afrikas Horn, hon menade att ett stort problem är att de har så många barn, förstås... Hon talade om en 28-årig kvinna som hade 6 barn, klart att det är svårare att få mat till 6 barn än till 2–3... och att upplysning om preventivmedel mm kanske kan vara en väg... AP gör bort sig totalt när hon skall leka journalist och som hon själv sa ”vill ställa frågan på sin spets...”, ”Vem är du att bestämma hur många barn denna kvinnan skall ha...”. Det blir dum-pinsamt, kvinnan som ringde in säger till AP att hon tycker att det var en dum kommentar av henne för det handlar om barn som svälter och dör... Det blir pinsamt. Jag byter kanal...

Nyhetstorka

Dagens GP har flera artiklar som skulle passa bra in på Dagens Lokaltidningsbesvikelse. En relativ stor artikel med bild om en lantis som eventuellt blivit matförgiftad när han åt lyxlunch på Elite Plaza – Svea Hof förmodar jag. Han och hans polare beställde alla in hamburgare men bara en blev matförgiftad. Kanske han var lite känsligare eller kanske att det var något annat som orsakade hälsoläget... Men nog är det värt en kvartssida (nästan) tidigt i tidningen, med bild... En annan besvikelse: Ett litet barn som på Liseberg inte fick bli ansiktsmålad som Jokern på grund av copyrightsskäl... GP rycker ut med fotograf. + några som blivit av med semesterpengar och nån som var arg på västtrafik... Bra jobbat GP, Stora Journalistpriset i år eller?

Columbi ägg

Reklambranschen har haft sin årliga rövslickarfest... Och som vanligt, det som från början ser ut som en omöjlighet blir ganska trivialt när man ser lösningen... Efter en snabb titt i morgontidningen ser jag att t.ex. juryn i kategorin design har belönat, minst tre av, sina egna bidrag – härligt! Hemtex känns ju lite underligt men... tycke och smak! En ICA-film blir oxå belönad, för vilken gång i ordningen vet jag inte! Visst, de där filmerna är riktigt bra (nästa alltid)... Men lek med tanken att t.ex. ABBA skulle ha vunnit Eurovision Song Contest en sådär 5–6 gånger. Med samma låt: Waterloo! Fast för varje år så ändrar de lite i texten, kanske lägger in ett nytt break eller ett annorlunda solo. Ändrar instrumenteringen något. Samma låt fast lite annorlunda... Samma reklamfilm fast i ny tappning! Grattis! (dax att plocka fram kopplet...)

ID & sell out

You make a grown man cry... ja faktiskt, jag blir lite ledsen... Dressmann har tydliga identitetsproblem... Vem förknippar Dressmann – nu med ny logga – med Rolling Stones... Nää Dressmann ni är Tomas Ledin, håll fast vid honom! Ni blir bara ännu töntigare... Lite som att se en frisör, som älskar schlager, glida omkring i en MC5-tshirt... Själv har jag lyckats med ”bedriften” att aldrig sätta min fot i en Dressmann-butik. (Har en gammal vän som aldrig rört vid Michael Jacksons album Bad?...) ... och farbröderna Mick och Keith gör värsta sellouten... men hallå gubbar, så kåta på ännu mer pengar behöver ni väl ändå inte vara eller? Att ni inte har så god klädsmak har man sett genom åren... Timo R som, kanske lite ogenomtänkt, skrev en låt till Gbg Energi framstår mer som en kaffeflicka i jämförelse med tjackhororna Jagger och Richards... (alla är vi horor på ett eller annat sätt...)

Säröhus

Sedan några år tillbaka har vi en tradition inom familjen att åka till Säröhus nån gång under december... Äta middag och bo över. M+P bjuder in mig, mina systrar och våra respektive familjer... Det finns en badavdelning på stället – den försöker jag undvika... Har aldrig förstått varför vuxna människor skall umgås, halvnakna, i ett varmt rum med en swimmingpool, solstolar och några bubbelbadkar... Att barnen tycker att det är kul förstår jag, men... Lätt att det blir hallapalojs-stämning (en gammal fin Lennart Swan-sägning...). Våra rum var svabbade med en sur golvmopp vilket medförde en skön sur-handduksdoft i rummen. Vi klagade och fick byta rum. Samma doft där... fast rummet var dubbelt så stort, vi stannade och höll för näsan i stället. Maten hade sjangserat betydligt jämfört med tidigare år. Till förrätt; en högst ordinär Toast Skagen, tallriken, lite ”hittepå-dekorerad” med balsamicoreduktion (passar inte riktigt till Toast Skagen eller?)... Huvudrätt; Nått som kallades helstekt ryggbiff (vet ej om det var ryggbiff?), rejält pepprig... överkokt broccoli, grönkål, ugnsrostad potatis och en, något tunn, sås med julkryddor? Dessert; en buffé med ostar, kakor, godis mm. Goda viner hela kvällen... och trevligt att umgås... barnen gillar att träffa sina kusiner. Karlaby Kro nästa år?

Hannibal?

Hjälp, kannibaler i Skara! Är Bert underrättad? (I eat cannibal, It’s incredible, You bring out the animal in me, I eat cannibals...)