Smørrebrø i Billdal

M+P bjuder på rostbiff- och rökt ål-snittar. En lite klar till detta... Mums, tack så mycket!

Mooncake 48

Firar födelsedag med att gjuta av fötterna för att göra fotinlägg... wow! Skulle kanske gått till optikern och gjort en synundersökning... och varför inte kolla gikten oxå! M+P kommer över på Bookmaker och efterföljande tårta... Den enda tårtan som jag gillar – ett recept som Mamma hittade i typ Hemmets Veckotidning nån gång på 70-talet... Måntårta hette den då. Sedan döpte någon om den till Mandeltårta, startade en butik (och ett koncept) och sålde till Alomondy... Oscar den 2.e-tårta har jag oxå hört... Nu bakade M, med god hjälp av C, en fantastisk Måntårta till mig! Tack så mycket...  (And the 48 Crash is a silk sash bash...)

N.Y.E.

Nyårsafton och fler människor ansluter ute på Solkusten: U+U och K+K. Vi – samma gäng – firade nyår tillsammans på samma ställe för 3 år sedan... Nu är vi på det igen! Vi har köpt med wagyubiff från Meat the World tryffelpesto från Aldardo och lite annat... Menyn blir som följer; till föris serveras en halv hummer – rumstempad – med vaniljsmör och en krämig hummersoppa med parmesankex. Champagne! Huvudrätten blir wagyu-ryggbiff med en rödvinssås, tryffelpasta och lite lättfrästa grönsaker med blå vallmofrön. Massor av rött! Till dessert har K gjort Butlers chockladmouse. Hon har jobbat med Calle B... Kul! Goda grejer, roliga människor, mycket dryck och hög musik, kan det bli bättre? Gott Nytt År!

Fäsk, potäter å smööör

Smörstekt Mälar-gös, toppad med rostad kapris och dragonstekt bacon. Pressad lime och Anja-potatis. Över detta rejält med brynt smör – för tillfället min favoritsmaksättare... M gör t.ex. en väldigt god glass som är smaksatt med just brynt smör. Nån gammel Pinot Noir passar säker bra till...