Dubbel ost... igen!

Maler högrev i kvarnen, i med lite extra fett för att komma upp i ca 20% fetthalt i färsen (högrev har ca 13%). Steker burgarna i panna och låter de gå färdigt i ugnen med ost på... Serverar i Ms nybakta ciabatta med endast karamelliserad lök och pico de gallo. Godare lördagsmiddag får man leta efter... och så några flaskor rött!