Mandelmjölk

Lägg mandel, helst ekologisk förstås, i vatten. Låt det stå i minst 5 tim. eller över natten, häll av vattnet och lägg mandeln i en blender/mixer. Häll i nytt vatten, typ 5 dl vatten per 100gr mandel. Mixa ett tag, 2 min. kanske. Sila av i duk och du har fantastisk naturlig mandelmjölk. Häll upp på flaska och förvara i kylen.
Tack Alexandra på JuiceKällan för tipset!