måndag 5 december 2011

Bryggeriburgare

Lördagslunch på Bryggeriet med M. Det vimlar av hockeynördar. Match mellan VF och Växjö senare... M beställer en ost- och baconburgare, jag beställer en Bryggeriet de Luxe-burgare; 200 g nötkött, sallad, tomat, hamburgerdressing, kycklingfilé, jalapéno, bbq-sås, aioli och pommes frites. Helt ok! Sköna trimmings och tillbehör. Ganska kassa fries... Och så blir det lite tråkigt när man serverar ”fabriksburgare”, kan inte en restaurang göra sina egna hammare? Hur svårt kan det vara? Man vill inte att det skall finnas hårda broskbitar/benrester i burgare. Små men de finns där... Tycker att brödet kan vara lite överflödigt... iallafall det övre...

1 kommentar:

  1. Thank you a lot for sharing this with all of us you actually recognize what you
    are speaking approximately! Bookmarked. Kindly additionally visit my web site
    =). We could have a link exchange agreement among us

    Stop by my weblog: cellulite treatment cream

    SvaraRadera