Hot Buns

Maten i Skagen har väl varit sådär de senaste åren... Fiskefrickadeller eller rödspätta nere i hamnen, Brøndums om man vill äta dyrt och konservativt – dock alltid väldigt gott... Eller matvraka sig på Bodilles – där det alltid kommer in flakvis med mat... Nu hade det hänt nått nytt! Hot Buns – en burgerjoint på Havnevej, granne med Buddy Holly’s. Riktigt bra! Alla 14 i sällskapet var apnöjda. Suveränt goda burgare – M hävdade att det var den godaste burgare hon ätit, (krispig på ytan och soft och rosa inuti...) bara en sån sak... – pigg service trots lite krångliga beställningar. Det åts vanliga burgare, burgare med foie gras, kycklingburgare, kycklingburgare utan bröd, mexicanska burgare och ostburgare. Själv valde jag och några till Pulled Pork Burger – helt sövve asså. Kan klart rekommendera detta ställe. Tydligen ett franchise-koncept, finns även i Århus. Kanske kan vara nått för Götet nu när det är poppis med burgare... På känt Göteborgsmanér (me too) poppar det upp burgerjoints över allt... Känner till minst 2 st. som är på g. Ja ja, låt bästa stället vinna... verkar som det är slut på ”Fine dine-ställen” för denna gång. Folk är väl trötta på att betala dyrt för minimalistisk prettomat... godare att få slabba i sig lite rak och ärlig mat då, gärna utan bestick.