2 x Stroganoff

Besökte en av Göteborgs större vårdinrättningar häromdagen, blev bjuden på mat... Typ nån form av Stroganoff. Inte Korv-Stroganoff – en annars vanligt förekommande rätt inom skola vård och omsorg. (Och i många svenska hem! Inte i mitt dock... ) Nej detta var med nån form av skinka eller kassler eller liknande... lite rökt sådär, serverades men ett potatismos och lite lättkokta morotsslantar... Denna rätt gav inte något bestående intryck, ganska smaklös... tomatsmaken var tydlig och angenäm men för övrigt ingen kryddning, saknar lite tryck i rätten, peppar salt mm. Tog lite Sriracha-spikead Biff Stroganoff-leftovers från i söndags till lunch idag, ihop med pasta, lite gurka och sallad. Riktigt bra och gott med lite krispigt till...