Höst i CPH

Höst – ny krog i København. Cofoco Group öppnar ännu en restaurang – efter Nomas exempellösa framgång försöker man sig på det Nordiska köket (el. Skandinaviska dito...). Enkelt, lite fabrikminimalism... Maten då – pilgrimsmussla med dinkelgröt, stekt ankbröst med syltade bär och senapsfrö... Lite gammalt känns det eller... maten alltså!